Salga el sol por Antequera es un dicho que se utiliza para expresar incertidumbre ante el resultado de alguna acción, pero determinación para llevarla a cabo a pesar de ello.

Antequera en la época del imperio romano era conocida como Antikaria; a inicios del siglo XV, los musulmanes tenían en su poder la ciudad y los cristianos con sus tropas venían del centro de la Península para conquistar sus tierras.

El Infante Don Fernando de Aragón no lograba decidirse qué tierra tomar. La leyenda cuenta que una noche se le apareció una joven resplandeciente rodeada de leones y le dijo que no dudase y que «Salga el Sol por Antequera y que sea lo que Dios quiera». Al día siguiente el Infante, junto a sus tropas, no dudó y fue a por Antequera, siendo retomada.

La joven que se le apareció a Fernando de Aragón era Santa Eufemia, Virgen y mártir calcedonense, desde el 16 de septiembre de 1410 que se le apareció al Infante se convirtió en la Patrona de la ciudad de Antequera.

Existen varias hipótesis sobre el origen de este dicho, pero todas lo sitúan en los tiempos de la Guerra de Granada. Según, José María Iribarren en ‘El porqué de los dichos’ (1996), proviene de la frase "Salga el sol por Antequera y póngase por donde quiera", que habría sido exclamada por los Reyes Católicos en la toma de la ciudad de Granada en 1491. La frase tendría un carácter irónico, porque el sol no sale por Antequera, que está al oeste de Granada.

Otra hipótesis apunta a que el origen de la frase no se halla en los reyes cristianos, sino opinión de Abú Abd Allah, "El Zagal", que viene a significar el "Temido", el que nunca será vencido. El general que fue rey, il-Zagal, pedía a los suyos coraje para enfrentarse a las bien formadas, equipadas y pertrechadas tropas de los Católicos, con curtidos mariscales y capitanes de la talla de Gonzalo Fernández de Córdoba.¿Qué más daba la muerte si esta llegaría tarde o temprano? Pues eso, si el sol sale por Levante y no por Antequera, ¿qué más da? Salga por donde salga, había que salvar el honor. Pues eso; de un hecho histórico de tal magnitud, nos queda hoy el recuerdo. Salga el sol por Antequera, cuando la empresa que vamos a hacer, tiene la suerte ya echada.

Aquí os dejo un pequeño diccionario sobre el habla malagueña que he intentado realizar recopilando información de muchos sitios. Entre todos podemos ir completando el diccionario en los comentarios de esta entrada y yo iré incorporando las palabras aquí. Muchas Gracias.

DICCIONARIO DE MALAGUEÑO

A

Abe: ¿Sabes?, coletilla muy común (aaaaaaaabe, vieeeeo????)

Alicuindoy/Aliquindoi: Atento, viene de cuando los americanos hacían faenas en el puerto y enseñaban a los malagueños diciendo 'Look and doit', lo que los malagueños, de aquella manera, pronunciaban 'aliquindoi'. La frase completa es 'estar alinquidoi!', es decir estar pendiente a algo.

B

Biznaga: La biznaga no es una flor natural nacida así de una planta, es una composición hecha con jazmines ensartados uno a uno mediante una laboriosa manipulación en un armazón de una flor seca (la de la zanahoria silvestre normalmente
Biznaguero: El biznaguero es el hombre que en las noches de verano va ofreciendo las biznagas a la venta, clavadas en una hoja de chumbera (penca) a la que le ha quitado las espinas. Van ataviados con el traje típico y dejando a su paso las calles impregnadas de increíble e hipnótico olor a jazmín.

Bocaná: golpe de aire

C

Chavea: niño pequeño

Chorraera: tobogán

Chorra: suerte, potra

Castrojo: cateto de pueblo

Chusmón: De la familia del merdellón pero con connotaciones delictivas

Cenacho: cesta de esparto con asas

Cenachero: vendedor ambulante de pescado

Cenachero (y 2): la estatua que nadie sabe dónde está

Canino: mucha calor

Canina: Calavera

Caniho: Colega (vieeeeeo)

Cafés (tipos):nube, sombra, mitad, corto, semicorto, largo, semilargo, solo, dependiendo de la cantidad de leche con que se mezcle el café.

Campero: Bocadillo con un tipo de pan y con tantos condimentos que esimposible acabarlo

Changuay: Lío, guirigay, hacer un intercambio

Chuminá: Tontería

Chacina: fiambre (para comer, jamón, salchichón...)

Calimocho: néctar de los dioses (en Sevilla y Cordoba no lo conocen!!!!)

Chícharo: guisante

Copo: la red que usan las pescadores para pescar.

Copo (y 2): Zona de festividades nocturnas situada en Torre del Mar)

Curiana: Cucaracha genérica

Chiringuito: restaurante junto a la arena de la playa

D

E

Ehnortao: Empanao, alobao, apollardao, atontao, empaellao, agilipollado..

Engorilao: entusiasmado con algo, encariñado u obcecado

Ehmayao: Tener mucha hambre

Espetos de sardinas: fue en Málaga dónde se empezó a espetar sardinas. Los chiringuitos y restaurantes situados en primera línea de playa las asan en pequeñas barcas llenas de arena y con este invento no se ensucia la playa y  trabajan más cómodamente en esta improvisada barbacoa. Literalmente espetar es encañar o ensartar algo en una caña u otro instrumento.
Espetero: la persona que elabora las sardinas en espeto

F

Fosco: caca

Fiiite: fíjate

G

Gorrilla: individuo que dice que te vigila el coche si le das un euro y te lo raja si no se lo das.

Guarrito: Taladrador (viene de la marca Warrington)

Grillao: Loco

Gazpachuelo: Una sopita de pescado y mahonesa que viene muy bien cuando nieva en Casabermeja

Guarnío: palabra empleada para expresar un cansancio extremo acompañado de dolores en todo el cuerpo. Un sinónimo puede ser "reventao" (estar reventado)


H

Hacer el gato: dar gato por liebre, engañar, timar

Hombre de trono: Es la denominación que se da al hombre que lleva el trono sobre sus hombros. También se les llama portadores.

I

Irse la olla: rrse la cabeza

J

Jiñao: cobarde, cagado

Jocántaro: el monstruoso hombre centollo de la Carihuela
Jábega: barca de pesca con ojos

K

L

M

Moña: afeminado, marica

Merdellón (del francés merd de gens): imposible de definir, hay que verlo. (Nota: la versión femenina es imposible de no ver u oir)

Muerde vieo, muerde er rollo: que curioso

Mandanga: guasa

Maharón: chalao, majareta

Mocito feliz: Personaje malagueño

Morcillona: flácida y gorda

Moraga: Como las pelis de surferos de California pero con sangría y boquerones en vez de cerveza y hamburguesas.

N

Niña: hembra humana menor de 65 años

Nove (no veas):se usa para frases tanto afirmativas como negativas (para ser más malagueño, pronúnciese de la siguiente forma:¡noooooooooooooooooveeeeeeeeeeeeeeee!,o bien, nuuuuuuuuuuveeeeeeeeeee!)

Ñ

O

P

Petao: cuando algo está muy lleno o cuando algo falla

Piltra o sobre: cama

Perita: guay

Pila: mucha cantidad de algo

Pechá: mucha cantidad de algo

Piños: dientes

Prevelicao: entusiasmao

Pollón (estar como un): Estar zumbao, como un cencerro...

Portañica: bragueta

Pitufo/Changüi mixto: Pitufo(un tipo de pan)/Changüi con jamón y queso

Pitufo (y 2): policia local

Piña: golpe

Un Paco: persona peculiar

Piarda: No ir a clase, hacer pellas

Piardero: el que hace máss piardas que examenes

Hacer la pirula: saltarse un semáforo, circular marcha atrás por una calle en dirección contraria para que no se note, girar en una rotonda donde no se debe...

Palo: barriada malagueña

Q

R

Rocetas: palomitas

Rosco: flotador

S

Sopa: dormido

Saborio: persona desagradable o antipática

T

Terral (terrá): viento caliente procedente del norte.

Tenis: zapatillas deportivas

Trápala: individuo que hace negocios no con muy buenas intenciones, tendente al timo y / o a hacer las cosas de cualquier manera

Tarajano: alto y delgado

Trono: Mientras en la mayor parte de la geografía española son llamados pasos, en Málaga se denomina trono a la peana donde va colocada la Sagrada Imagen en Semana Santa. Los tronos están compuestos de una gran peana o cajillo de madera dorada o de orfebrería, una mesa donde reposa la peana y unos travesales o varales en número de 6 a 8 con una longitud variable, sirviendo estos para transportar sobre el hombro los tronos durante el recorrido. Los grandes tronos de la Semana Santa de Málaga suelen tener una gran longitud (3 metros de ancho y 5 metros de largo) pudiendo sobrepasar las 5 toneladas de peso y ser portados por más de 260 personas, aunque varían de una cofradía a otra. Los tronos de cristos suelen ser más pequeños en volumen (excepto los de grupo escultórico) mientras que los de las vírgenes malagueñas suelen ser bastante grandes.

U

V

Volantona: cucaracha con alas

W

X

Y

Yerbear: Llevar al ganado a pacer o suministrarle hierba. Ej: Paco ha ido a yerbear a las vacas.

Yuyu: síncope, congoja, desmayo, patatus, soponcio.

Z

 Zarpajazo: caerse

 Zaleazo: golpe, caída o porrazo contra el suelo

El Parque del Retiro debe su origen a fray Alonso de Santo Tomás, obispo de Málaga desde 1664 a 1692 y supuesto hijo de Felipe IV, situado en unos terrenos cercanos a Churriana, Fray Alonso de Santo Tomás compra los terrenos en 1699 y proyecta su primera residencia. Sin duda es uno de los jardines antiguos más importantes de España.

En el siglo XVIII, el conde de Villalcázar acometió dos ampliaciones de la mano del arquitecto José Martín de Aldehuela, y construyó un jardín conocido como de la Sirena por su fuente y después otro que recibe el nombre de Cascada. De manos del obispo pasó a los dominicos y de ellos a los condes de Buenavista.

De aspecto dieciochesco, son varios los jardines que lo integran, teniendo tres partes bien diferenciadas: el llamado Jardín-Huerto que es lo único que se conserva del siglo XVII, consiste en un paseo en forma de cruz rodeado de bancales de frutos, en cuyo centro hay una fuente decorada con azulejos sevillanos y que se conoce como “Fuente de la Batalla”. El Jardín Patio está dispuesto a continuación del edificio y forma un gran rectángulo de un solo nivel enlosado con mazeries rojos, en su centro se encuentra la “Fuente de la Sirena”, hecha de mármol labrado en Italia y cuyo tema es el de un tritón abrazando a una sirena. El Jardín Cortesano por último, está organizado al estilo italiano, en varios niveles. Dispone de tres figuras de tamaño natural dos de las cuales representan a los ríos o arroyos y desde los cántaros que portan, baja el agua del estanque de la parte superior, la tercera figura es un pastor tocando una flauta y acompañado por un perro. Destacan entre otros elementos el reloj de sol, la Ría, la fuente de la Sirena o la de la Batalla. La riqueza botánica es excepcional y entre los jardines abundan esculturas de sátiros y personajes mitológicos. Uno de los atractivos de la finca es la perfecta integración en el espacio natural.

Actualmente la finca es de propiedad privada y no se puede visitar nunca.

La mayoría de las imágenes son de José Miguel Morales Folquera.

Vélez Málaga está vinculada con Cervantes es mencionada en Los trabajos de Persiles y Sigismunda y aparece citada varias veces en el Quijote, tres concretamente, en el capítulo 41 de la primera parte, dentro de la narración de un capitán antiguo cautivo de los moros. La primera de ellas, utilizada a modo de divisa en la propaganda turística de la localidad, dice lo siguiente:

“-¡Gracias sean dadas a Dios, señores, que a tan buena parte nos ha conducido! Porque, si yo no me engaño la tierra que pisamos es la de Vélez Málaga.”

Las otras dos citas son, respectivamente:

“Y cada uno nos convidaba con el suyo para llevarnos a la ciudad de Vélez Málaga, que legua y media de allí estaba.”

Y:

“Seis días estuvimos en Vélez, al cabo de los caudales, el renegado, hecha su información de cuanto le convenía, se fue a la ciudad de Granada a reducirse por medio de la Santa Inquisición al gremio santísimo de la Iglesia.”

Miguel de Cervantes Saavedra estuvo en Vélez Málaga durante su etapa de recaudador de impuestos en Andalucía. Posteriormente debió pasar mucho tiempo en la cárcel. No se sabe a ciencia cierta los motivos del encarcelamiento de Cervantes, pero se cree que fue o por problemas fiscales o por motivos de faldas.

La Casa de Medrano, en la provincia de  Ciudad Real, es un antiguo caserón manchego donde se encuentra una cueva que se supone que sirvió como prisión a Miguel de Cervantes. La tradición cuenta que fue en esa cueva donde Miguel de Cervantes empezó a escribir Don Quijote de la Mancha.

Es tal la riqueza de la provincia de Málaga, que la tradición afirma que el autor del Quijote se alojó durante sus estancias en Vélez Málaga en una antigua posada conocida hoy como Casa Cervantes y que actualmente es sede de diversas dependencias culturales.

En pleno centro de Vélez Málaga se alza una estatua en la plaza del Palacio del Marqués de Beniel y muy próxima a Casa Cervantes. Se representa a Cervantes sendado directamente sobre un escalón del pavimento con un ejemplar del Quijote abierto justo en la página donde aparece la aludida cita. Obra del escultor local José Casamayor, fundida en bronce a tamaño natural y  fue inaugurada en mayo de 2003.

También hay un monumento que consiste en una sencilla piedra tallada  y situado a unos siete kilómetros de distancia en Mezquitilla, es de suponer que por haber sido allí donde tuviera lugar el imaginario desembarco al que se hace alusión en el Quijote. Aunque originariamente se encontrase en la misma playa, hoy un poco desplazado tierra adentro, concretamente en la calle de Balbucena, hacia el punto kilométrico 276,5 de la carretera nacional 340.

Erróneamente se piensa que Cervantes perdió la mano izquierda en la batalla naval de Lepanto. La mano izquierda no le fue cortada, sino que se le anquilosó al perder el movimiento de la misma cuando un trozo de plomo le seccionó un nervio. Aquella heridas no debieron ser demasiado graves, pues, tras seis meses de permanencia en un hospital de Messina, Cervantes raunudó su vida militar en 1572.

Se suele decir que Miguel de Cervantes y William Shakespeare fallecieron el mismo día 23 de abril de 1616. Sin embargo, se trata de un dato erróneo, ya que, aunque murieron en la misma fecha, en Gran Bretaña se usaba el calendario juliano, mientras que en España ya se había adoptado el calendario gregoriano.

La primera imagen donde apreciamos la Casa Cervantes a la izquierda ha sido tomada por José Carlos Castro. La siguiente fotografía corresponde al interior de la Casa Cervantes. La imagen de la escultura de Cervantes es de Jaalmandoz Peke y la roca de Cervantes en Mezquitilla es una fotografía de José García Merino.

Teba cada primer fin de semana de agosto desde el 2005 rememora con las Jornadas Escocesas o Douglas' Days  la muerte en 1330 del soldado James Douglas, portador del corazón del rey Robert the Bruce, en la reconquista del Castillo de la Estrella.

La provincia de Málaga no está carente de historias y esta es una de las más hermosas, y sin embargo de las menos conocidas, se desarrolla en Teba y tiene como protagonista al soldado escocés sir James Douglas, que participó en la reconquista del Castillo de las Estrella a las órdenes de Alfonso XI en 1330 mientras llevaba en su pecho nada menos que el corazón embalsamado de su rey, Roberto I, más conocido como Robert the Bruce, héroe de la independencia de Escocia y popularizado entre el gran público gracias a la película de Mel Gibson Braveheart.

Robert the Bruce, nacido en 1274, logró en 1309 coronarse como rey de Escocia y ganar así la independencia frente al reinado británico de Eduardo I. Desde entonces, su particular obsesión fue la de ganarse el favor de Roma, ya que era plenamente consciente de que la bendición a favor por parte del Papa se traduciría en una garantía de futuro para la nueva nación. Por entonces, Roma tenía en las Cruzadas su principal empeño y la reconquista de Tierra Santa era el objetivo de la misión, así que Robert the Bruce decidió partir a Jerusalén para liberar la Ciudad Santa de los árabes. Sus planes se torcieron cuando en 1329, una vez forjada la pacificación de Escocia, y dispuesto por tanto a marchar, contrajo la lepra (otras fuentes apuntan a la sífilis e incluso la soriasis) y murió el 7 de junio de aquel mismo año en Cardross. Antes, pudo encomendar a uno de sus hombres de confianza, James Douglas, la misión de participar en las Cruzadas llevando consigo su mismísimo corazón, embalsamado, que debería ser depositado en el Santo Sepulcro. Douglas cumplió la promesa: una vez muerto su señor, extrajo su corazón, lo guardó en una urna de plata y en 1330 se embarcó con su ejército rumbo a Jerusalén.

Buena parte del largo viaje de Douglas transcurría por las costas de la Península Ibérica. El rey castellano Alfonso XI, según narran sus crónicas, supo del proyecto escocés y decidió enviar un emisario a Douglas para brindarle una invitación decisiva. Pocos años antes, el Papa había señalado a al-Andalus como tierra de Cruzada, lo que había movido a muchos caballeros europeos, especialmente franceses, a participar en la liberación de Castilla. El monarca, de esta manera, ofreció al guerrero escocés combatir contra los sarracenos en este territorio, sin necesidad de alcanzar Jerusalén, donde seguramente sus hombres llegarían mucho más cansados y con menos posibilidades de éxito. Aunque la promesa realizada a Robert the Bruce se refería explícitamente a Jerusalén, Douglas decidió aceptar. Dispuso el corazón embalsamado de su señor en su pecho, como un emblema, y cuadró a sus hombres bajo las órdenes de Alfonso XI. El siguiente objetivo de la Reconquista estaba bien definido: el Castillo de la Estrella en Teba, en la comarca de Guadalteba. Los escoceses se unieron así a un copioso ejército de castellanos, aragoneses, leoneses y portugueses que ya habían conquistado otras fortalezas similares de la frontera granadina. El castillo fue liberado, pero Douglas murió en la batalla en 1330. Según las crónicas, cuando el soldado escocés se vio rodeado por sus enemigos, arrojó el corazón de su rey al vacío y pronunció la siguiente sentencia: "Ahora muéstranos el camino, ya que venciste, y yo te seguiré o moriré". El cuerpo de Douglas y el corazón de Robert the Bruce fueron custodiados por los soldados musulmanes. Cuando el rey Mohammed V supo que el corazón pertenecía al rey de Escocia, decidió enviarlo allí junto al cuerpo del soldado muerto en combate. Ambos descansan hoy en la abadía de Melrose, ciudad escocesa hermanada con Teba desde 1989.

A pesar de la cantidad de elementos históricos que reúne y de la emoción que encierra, este episodio no empezó a conocerse bien en la provincia hasta mediados de los 80, cuando un ciudadano escocés que se presentó como descendiente de James Douglas se puso en contacto con la Universidad de Málaga con la intención de recobrar la memoria de su antepasado en el lugar en que falleció. Desde 1987, un monolito de tres toneladas, sufragado por los descendientes, recuerda en Teba a aquel guerrero escocés que decidió cumplir la palabra de su señor con su corazón en el pecho. Y el mundo se les quedó pequeño a pesar de la muerte.

En las jornadas además del homenaje a Douglas, hay mercadillos, agrupaciones de gaiteros escoceses, actividades culturales y lúdicas, espectáculos, pasacalles y degustaciones de la gastronomía tradicional.

 
La Axarquía, cuya capitalidad ostenta Vélez-Málaga, cuenta con su propia moneda, el axarco, desde el año 1988, fecha en la que Antonio Gámez Burgos decidió crear un nexo de unión entre todos los habitantes de la comarca.

La iniciativa de Gámez está inspirada en la época árabe de Andalucía, cuando “desde 1480 hasta 1490 el Zagal concedió a la Comarca la existencia de una moneda”. Este veleño licenciado en Química, es un amante de las letras y de la historia andaluza, por lo que en su afán de construir una comarca unificada decidió crear la moneda del axarco, hoy por hoy, todavía vigente en los pueblos de la Axarquía.

Según Gámez, “la idea me surgió cuando era diputado, momento en el que me puse a investigar más profundamente en la época árabe de nuestra comarca”. En este sentido, los primeros pasos del axarco permanecen vivos en Benamocarra, “allí dejé todo el legado cultural, la documentación y los inicios de la creación de la moneda”.

Valor del Axarco

La moneda de la Axarquía “tiene valor en sí misma porque está hecha de plata”, apunta Gámez. En este sentido, el valor monetario de cada una de ellas se establece en relación al peso en plata.

De este modo, la de mayor valor es la que pesa 20 gramos de plata, lo que al cambio se traduce en 20 euros. Le siguen la de 10 euros y, por último, la de 4, denominada axarquillo.

Actualmente, es frecuente ver carteles en establecimientos, como es el caso de La Peña, en el que se especifica que se acepta el uso de la moneda axárquica, aunque es cierto “que se utiliza mucho más en el interior”.

Curiosamente nuestra peseta pasó a mejor vida, pero el Axarco ha sobrevivido en los tiempos que corren del bien entrado Siglo XXI, abriéndose un hueco junto al euro.

En 1.856 se termina de construir una de las mansiones más características de la arquitectura señorial del pasado siglo: "La Cónsula" en lo que en aquel entonces eran unos campos en las afueras de Churriana (Málaga-España). El Cónsul de Prusia D. Juan Roz completó la espléndida obra con la creación de unos jardines para los que mandó traer desde los más lejanos rincones del mundo toda clase de plantas exóticas, entre las que se encuentran ejemplares únicos en estas latitudes como la Romneya coulteri Harv. o Amapola de California, de la familia de las Papaveraceae única en Europa, así como otros que si bien no son exclusivos de estos jardines, destacan particularmente por sus características propias como la palmera Cycas revoluta Thunb de la familia de las Cycadaceae, originaria de China y Japón y que es considerada la más alta de España y posiblemente de Europa; puede encontrarse también en estos parajes un ejemplar de Platanero Oriental catalogado como el tercero más alto de Europa. Durante la década de los cincuenta y parte de los sesenta, los propietarios de La Cónsula fueron el matrimonio DAVIS, de California, Bill y Annie Davis eran grandes amigos del escritor norteamericano y Premio Nobel, Ernest Hemingway. También se encontraba entre sus amigos españoles el torero rondeño Antonio Ordoñez. Durante el verano de 1959 Ernest Hemingway debía escribir una serie de artículos para la revista norteamericana "Life" sobre los toros y sobre la rivalidad entre los dos grandes del toreo de aquellos años: Antonio Ordoñez y Luis Miguel Dominguín. La serie de artículos se convierte en el último libro que escribiera Hemingway "El verano peligroso". Así describe el gran escritor americano su llegada a La Cónsula:
" Tras desembarcar en Algeciras nos dirigimos a casa de la familia Davis, Bill, Annie y sus dos pequeños, en una villa llamada "La Cónsula" situada en las montañas que rodean a Málaga. Había una verja ante la que montaba guardia un hombre cuando no estaba cerrada. Luego venía un largo camino de grava rodeado de cipreses. Tenía un jardín tan precioso como el Botánico de Madrid. La casa era enorme, magnífica y fresca, de habitaciones espaciosas y alfombras de esparto en cada una de ellas y en los corredores; en todas partes se encontraban muchos libros, viejos mapas y buenos cuadros adornando las paredes. Disponían de chimeneas para cuando hiciera frío. Había una piscina que llenaban con agua proveniente de un manantial de la montaña y no tenían teléfono. Se podía ir descalzo pero en mayo hacía frío y los mocasines resultaban más apropiados para las escaleras de mármol. Comíamos estupendamente y bebíamos bien. Nos dejábamos en paz unos a otros y, cuando al levantarme por la mañana salía al balcón que recorría toda la fachada del segundo piso y miraba por encima de los pinos del jardín hacía las montañas y el mar al tiempo que se oía silbar al viento entre los árboles, entonces comprendía que nunca había estado en un sitio más hermoso. Era ideal para trabajar y comencé a escribir enseguida."

La feliz iniciativa de la Consejería de Trabajo de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Málaga de crear una flamante Escuela de Hostelería en este privilegiado rincón, abre para "La Cónsula" un nuevo capítulo en su ya larga historia, en la que nos encontramos nombres como Ernest Hemingway o Gerald Brenan. Hoy en día, el turismo se ha convertido en la principal actividad económica de Andalucía y no se concibe un turismo con potencial de futuro y consolidado al mismo tiempo, como creador de riqueza y puestos de trabajo, sin una excelente gastronomía. Y esta es la noble misión que los profesores y profesionales que forman el equipo humano de La Cónsula tienen ante sí: formar unas nuevas generaciones de profesionales de la hostelería, de futuros maestros y maestras en el arte del buen servir y el buen cocinar. En su corta existencia, el prestigio y la buena fama del Restaurante de la Escuela de Hostelería de Málaga, ha traspasado incluso nuestras fronteras, ya que el más selecto servicio y una gastronomía egregia lo han hecho posible.

Era Antequera límite fronterizo de la España cristiana con la morisca. Un joven cristiano, Tello, cae prisionero en una localidad próxima. La hija del mandatario moro de esta localidad, Tagzona, va por curiosidad a los calabozos en los que se encuentra con Tello. Ambos, de una sola mirada casi única, caen enamorados y deciden marcharse, ya que por aquellos siglos, no se les permitía contraer matrimonio a parejas de distintas creencias.

Aunque escapan de la cárcel, son descubiertos por los guardias que, con el padre de Tagzona al frente, salen a su captura. El desafío se va difuminando, los moros se acercan y no saben qué hacer. Llegan a un peñón en las entradas de la ciudad de Antequera, decidiendo subir por él. Ya en todo lo alto, los arqueros del padre moro apuntan a los jóvenes. Ambos se miran, se cogen de la mano, y se colocan al filo de la cima. No tenían escapatoria: rendirse y ser capturados y separados. Pero no, Tello y Tagzona, unidos por sus manos, vuelven a mirarse fijamente y se abrazan fuertemente saltando al vacío. Esto es una prueba clara de que el amor no tiene límites, ni los de las creencias ni las imposiciones de los padres y a su vez es una historia muy triste, que por la intolerancia de algunas personas se cree sufrimiento o que no se haya tenido en cuenta el amor verdadero o el poder del amor en un caso de desesperación y amargura. El perfil de la Peña de los enamorados nos recuerda la cara o rostro de un indio tumbado y es algo digno de admirar mientras circulamos por la carretera y un claro ejemplo de que estamos muy cerca de Antequera.

La fotografía pertenece a Binube.

En la ciudad estadounidense de Mobile en Alabama hay un monumento llamado 'Arcos de la amistad' en la Spanish Plaza donados por la ciudad de Málaga como homenaje al hermanamiento existente entre ambas ciudades. Podemos ver una estatua del ilustre malagueño Bernardo de Gálvez, otra del Rey Alfonso X el Sabio y otra de Hernando de Soto. E incluso hay un burrito Platero como en el Parque de Málaga.

Las imágenes pertenecen a Robert English, menos la del burrito cuyo autor firma como 'Fancy Horse'.

La ciudad estadounidense de Mobile en Alabama tiene una réplica de la escultura malagueña del Cenachero  (en inglés: The fishmonger); donada por la ciudad de Málaga en homenaje al hermanamiento existente entre ambas ciudades . Se encuentra situada en una fuente en la Málaga Plaza, que es una plaza dedicada a la ciudad española y que a la vez está muy cerca de la Spanish Plaza, donde ondean varias banderas españolas y donde están instalados los 'Arcos de la amistad', también donados por la ciudad de Málaga.

La imagen fue tomada por Paul McClure.