La Axarquía, cuya capitalidad ostenta Vélez-Málaga, cuenta con su propia moneda, el axarco, desde el año 1988, fecha en la que Antonio Gámez Burgos decidió crear un nexo de unión entre todos los habitantes de la comarca.

La iniciativa de Gámez está inspirada en la época árabe de Andalucía, cuando “desde 1480 hasta 1490 el Zagal concedió a la Comarca la existencia de una moneda”. Este veleño licenciado en Química, es un amante de las letras y de la historia andaluza, por lo que en su afán de construir una comarca unificada decidió crear la moneda del axarco, hoy por hoy, todavía vigente en los pueblos de la Axarquía.

Según Gámez, “la idea me surgió cuando era diputado, momento en el que me puse a investigar más profundamente en la época árabe de nuestra comarca”. En este sentido, los primeros pasos del axarco permanecen vivos en Benamocarra, “allí dejé todo el legado cultural, la documentación y los inicios de la creación de la moneda”.

Valor del Axarco

La moneda de la Axarquía “tiene valor en sí misma porque está hecha de plata”, apunta Gámez. En este sentido, el valor monetario de cada una de ellas se establece en relación al peso en plata.

De este modo, la de mayor valor es la que pesa 20 gramos de plata, lo que al cambio se traduce en 20 euros. Le siguen la de 10 euros y, por último, la de 4, denominada axarquillo.

Actualmente, es frecuente ver carteles en establecimientos, como es el caso de La Peña, en el que se especifica que se acepta el uso de la moneda axárquica, aunque es cierto “que se utiliza mucho más en el interior”.

Curiosamente nuestra peseta pasó a mejor vida, pero el Axarco ha sobrevivido en los tiempos que corren del bien entrado Siglo XXI, abriéndose un hueco junto al euro.

Málaga pertenece al grupo del selecto número de ciudades del mundo que han visto sus calles reflejadas en el tablero del Monopoly, quizás el juego de mesa más popular del mundo, con 160 millones de copias vendidas en ochenta países y en veintiséis idiomas diferentes.

Adquirir la Alameda Principal o la plaza de la Merced es posible gracias a la versión malagueña del Monopoly, que incluye 22 lugares emblemáticos de la ciudad. ¿Te imaginas poder comprar la calle Larios o construir un hotel en la plaza de la Constitución?. Con este juego es posible, y sin necesidad de desembolsar un solo euro. Al menos, un solo euro real. También están presentes la calle San Agustín -donde se encuentra el Museo Picasso-, la calle Alcazabilla, el paseo de Reding, la avenida de Manuel Agustín Heredia, la Alameda Principal, la avenida de Andalucía y la plaza de la Marina, así como el aeropuerto, el puerto, la estación de Renfe o el Palacio de Ferias y Congresos.

Esta versión malagueña del Monopoly salió hace unos años a la venta con 5000 ejemplares en versión limitada y Málaga se convirtió en la sexta ciudad española en ver cómo tanto mayores como pequeños especulan con sus calles y plazas, y juegan a construir y hasta a hipotecarse gracias a su pericia y poniendo en práctica las habilidades como inversores.

Además de las casillas de hasta veintidós conocidas vías malagueñas, en el tablero hay otras clásicas del Monopoly como la que da derecho al jugador a coger una tarjeta de “Suerte” o la tan temida cárcel, porque, como se comprueba cada día en la vida real en ciudades cercanas, si se incumplen las reglas urbanísticas se puede acabar entre rejas.

Los amantes del café no sólo tienen una cita en Málaga con excelentes cafeterías y terrazas en las que degustarlo, sino también con una forma única de pedirlo. La particularidad de la capital de la Costa del Sol es tanta que hace ya años se decidió ‘bautizar’ a los cafés. Hasta ocho nombres distintos encontrarán los que se acerquen a la barra de cualquier bar para degustar esta bebida. Y todo en función de la cantidad de leche y café que se desee. Una tradición que se mantiene a pesar de la proliferación de nuevos establecimientos, dado el arraigo que ha conseguido a lo largo y ancho de la capital.

Fue hace ya más de 60 años cuando José Pardo, propietario de una de las cafeterías más señeras de la capital, el “Café Central”, ideó este peculiar sistema. Desde entonces en Málaga no basta con decir un café con poca o mucha leche, hay que especificar aún más y utilizar alguna de estos calificativos: Nube, sombra, corto, semicorto, mitad, semilargo, largo y solo. Aunque aplicando la lógica y ciertas dosis de imaginación puede resultar posible averiguar a que se corresponde cada uno de ellos, lo cierto es que las dudas pueden surgir. Pero es sencillo. La nube es realmente un vaso de leche con un poquito de café, para aquellos que gustan darle sólo sabor. En el sombra la cantidad de café aumenta un poco, más o menos un dedo, como se suele decir comúnmente, mientras que en el corto el café se queda a un poco menos de la mitad del recipiente. Si todo va bien hasta aquí, continuamos con el mitad que, como su propio nombre indica, se compone de la mitad de café y la mitad de leche. En el largo la proporción del café aumenta un poco y, finalmente el solo se caracteriza por la ausencia total de la leche, indicado para los verdaderos amantes de esta bebida negra excitante. En cuanto al semicorto y semilargo, son los menos demandados. Estas denominaciones sólo son válidas en Málaga. Fuera de la provincia, siempre les entenderán mejor si se refieren al café solo o con leche.

Además, en los últimos años el café ha encontrado un complemento ideal en el té. Esta infusión cuenta en Málaga con un importante número de establecimientos que lo sirven de diversas formas y ofrecen la posibilidad de degustar una infinidad de sabores.

La fotografía ha sido realizada por Miguel Cortés

En Torre de Benagalbón hay un molino de viento precioso que me recuerda a los paisajes holandeses, y eso es precisamente lo que lo hace tan especial para mí, porque no he tenido el placer de encontrarme con otro molino como este en toda la provincia de Málaga. El molino está dentro de unas viviendas privadas a las que les da nombre. En Málaga no nos privamos de nada, tenemos hasta molinos de viento como en Castilla La Mancha, aunque sólo sean decorativos como el protagonista de la imagen, no por ello carente de belleza por encontrarse muy cerca de la playa.

Antonio Navajas dedicó toda su vida al cultivo de la caña de azúcar. Su negocio se cimentó a raíz del arrendamiento de unas tierras en San Isidro ocupadas hoy por el aeropuerto y que entonces pertenecían al Marqués de Larios. Este vecino de Churriana siempre soñó con construirse una casa cerca del mar. Y bien que lo hizo. En 1925 quedó prendado de una finca baldía en Torremolinos. Tenía agua y eso le bastaba. Era un lugar privilegiado, en primera línea de playa y el tiempo le ha dado la razón. Allí decidió fijar su residencia, para lo cual encargó la construcción de un palacete de estilo neomudéjar, un movimiento artístico y arquitectónico que floreció en España a finales del siglo XIX y comienzos del XX en el que también se engloban la plaza de toros de la Malagueta (Joaquín Rucoba,1874), la antigua Casa de Correos y actual sede del Rectorado de la Universidad de Málaga (Teodoro Anasagasti, 1923) o el mercado de Salamanca, en el Molinillo (Daniel Rubio, 1925).

Hoy día, la casa de los Navajas, como así se la conoce, es uno de los edificios más emblemáticos de Torremolinos; seguramente, el más singular, pero también el menos lucido. Enclavado en pleno corazón del Bajondillo, su silueta sobresale entre los hoteles y bloques de apartamentos que se han ido levantando a su alrededor, siendo testigo de excepción del desarrollo turístico de Torremolinos y víctima del deterioro propio del paso de los años. Declarado en 1991 de Interés Histórico por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, el inmueble pasó a formar parte del patrimonio municipal en julio de 2000 después de que residieran en él hasta tres generaciones de la familia Navajas.

La Casa de los Navajas, con una decoración interior inspirada en la Alhambra de Granada, consta de dos plantas: la baja dedicada a la vivienda en sí cuenta con varias habitaciones, un despacho, el comedor y la cocina, mientras que la planta superior está más concebida como un mirador, con una amplia estancia y dos torres que permiten divisar el litoral malagueño.

Actualmente la Casa de los Navajas está en obras por un proyecto de restauración del Ayuntamiento de Torremolinos.

La fotografía ha sido tomada por Miguel Cortés.

Uno de los cuadros que más me gusta y a la vez impresiona del Museo del Prado es "El fusilamiento de Torrijos y sus compañeros" en las playas malagueñas, por Antonio Gisbert. El cuadro fue pintado en 1888 y el fusilamiento sucedió en 1831, lo que quiere decir que Gisbert nos ha regalado su visión de este acontecimiento de 1831 con tanta calidad de detalles que parece como si tuviésemos ante nosotros una fotografía y es de agradecer bastante. En el cuadro podemos observar las expresiones de miedo, de preocupación y hasta aparece la iglesia del Carmen del barrio del Perchel de Málaga.

A Torrijos se le negó su última petición de mandar abrir fuego al pelotón de fusilamiento y el morir sin vendas en los ojos. Torrijos presenció la muerte de sus compañeros siendo el último en ser fusilado y sus últimas palabras fueron "viva la libertad".

La reinstauración absolutista anulando la Constitución de 1812 lleva a José María de Torrijos y Uriarte (nacido en Madrid 1791) a tomar partido por los liberales, acogiendo esperanzado las cartas secretas de un amigo "de toda confianza", que con el apodo de Viriato le informa que el mejor lugar para desembarcar es Vélez Málaga y que con su presencia las tropas de Málaga primero y luego las de toda Andalucía se rebelarían contra el rey Fernando VII. En realidad se trata de un plan urdido por el antiguo compañero de armas, el ahora gobernador de Málaga Salvador González Moreno, quien parece que era Viriato y que aprovechando la impaciencia de Torrijos ha planeado su captura.

El rey Fernando VII firmó de su puño y letra que los fusilaran a todos, a Torrijos y a sus 52 hombres incluyendo al inglés Robert Boyd y a un niño grumete del barco, también Flores Calderón y Fernández Golfín.

El gobernador González Moreno, que sería conocido desde entonces como "El verdugo de Málaga" (del siglo XIX), recibió por su traición el ascenso a teniente general y el mando de la capitanía general de Granada, al estallar la guerra Carlista se pasó a este bando reacionario muriendo asesinado por unos voluntarios del ejército en 1839.

En 1842 por suscripción popular un monumento fúnebre se erigió en su honor en la plaza de Riego, hoy plaza de la Merced y bajo cuyo obelisco reposan casi todos ellos. Una cruz también recuerda el lugar de su muerte en el paseo marítimo en San Andrés.

Como dato curioso cabe destacar que algunas de las víctimas del fusilamiento eran ajenas a la causa absolutista como un grumete de 15 años que se les unió en Gibraltar para hacerse marinero. También hay constancia de un súbdito inglés José Carter que era un simple carpintero vecino de Gibraltar que había estado realizando algunas reparaciones en uno de los barcos expedicionarios.

En 1.856 se termina de construir una de las mansiones más características de la arquitectura señorial del pasado siglo: "La Cónsula" en lo que en aquel entonces eran unos campos en las afueras de Churriana (Málaga-España). El Cónsul de Prusia D. Juan Roz completó la espléndida obra con la creación de unos jardines para los que mandó traer desde los más lejanos rincones del mundo toda clase de plantas exóticas, entre las que se encuentran ejemplares únicos en estas latitudes como la Romneya coulteri Harv. o Amapola de California, de la familia de las Papaveraceae única en Europa, así como otros que si bien no son exclusivos de estos jardines, destacan particularmente por sus características propias como la palmera Cycas revoluta Thunb de la familia de las Cycadaceae, originaria de China y Japón y que es considerada la más alta de España y posiblemente de Europa; puede encontrarse también en estos parajes un ejemplar de Platanero Oriental catalogado como el tercero más alto de Europa. Durante la década de los cincuenta y parte de los sesenta, los propietarios de La Cónsula fueron el matrimonio DAVIS, de California, Bill y Annie Davis eran grandes amigos del escritor norteamericano y Premio Nobel, Ernest Hemingway. También se encontraba entre sus amigos españoles el torero rondeño Antonio Ordoñez. Durante el verano de 1959 Ernest Hemingway debía escribir una serie de artículos para la revista norteamericana "Life" sobre los toros y sobre la rivalidad entre los dos grandes del toreo de aquellos años: Antonio Ordoñez y Luis Miguel Dominguín. La serie de artículos se convierte en el último libro que escribiera Hemingway "El verano peligroso". Así describe el gran escritor americano su llegada a La Cónsula:
" Tras desembarcar en Algeciras nos dirigimos a casa de la familia Davis, Bill, Annie y sus dos pequeños, en una villa llamada "La Cónsula" situada en las montañas que rodean a Málaga. Había una verja ante la que montaba guardia un hombre cuando no estaba cerrada. Luego venía un largo camino de grava rodeado de cipreses. Tenía un jardín tan precioso como el Botánico de Madrid. La casa era enorme, magnífica y fresca, de habitaciones espaciosas y alfombras de esparto en cada una de ellas y en los corredores; en todas partes se encontraban muchos libros, viejos mapas y buenos cuadros adornando las paredes. Disponían de chimeneas para cuando hiciera frío. Había una piscina que llenaban con agua proveniente de un manantial de la montaña y no tenían teléfono. Se podía ir descalzo pero en mayo hacía frío y los mocasines resultaban más apropiados para las escaleras de mármol. Comíamos estupendamente y bebíamos bien. Nos dejábamos en paz unos a otros y, cuando al levantarme por la mañana salía al balcón que recorría toda la fachada del segundo piso y miraba por encima de los pinos del jardín hacía las montañas y el mar al tiempo que se oía silbar al viento entre los árboles, entonces comprendía que nunca había estado en un sitio más hermoso. Era ideal para trabajar y comencé a escribir enseguida."

La feliz iniciativa de la Consejería de Trabajo de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Málaga de crear una flamante Escuela de Hostelería en este privilegiado rincón, abre para "La Cónsula" un nuevo capítulo en su ya larga historia, en la que nos encontramos nombres como Ernest Hemingway o Gerald Brenan. Hoy en día, el turismo se ha convertido en la principal actividad económica de Andalucía y no se concibe un turismo con potencial de futuro y consolidado al mismo tiempo, como creador de riqueza y puestos de trabajo, sin una excelente gastronomía. Y esta es la noble misión que los profesores y profesionales que forman el equipo humano de La Cónsula tienen ante sí: formar unas nuevas generaciones de profesionales de la hostelería, de futuros maestros y maestras en el arte del buen servir y el buen cocinar. En su corta existencia, el prestigio y la buena fama del Restaurante de la Escuela de Hostelería de Málaga, ha traspasado incluso nuestras fronteras, ya que el más selecto servicio y una gastronomía egregia lo han hecho posible.

El general malagueño Bernardo de Gálvez y Madrid nació el 25 de julio de 1746 en Macharaviaya, ayudó a la independencia de las colonias americanas.

En Washington, justo delante del edificio que alberga el Departamento de Estado norteamericano, se encuentra una estatua de bronce con un hombre a caballo. El personaje representado es un héroe en los Estados Unidos porque, gracias a su decisiva intervención, la joven nación creada el 4 de julio de 1776 pudo alcanzar cinco años después la victoria en la guerra contra Inglaterra, lo que propició su independencia.

Su figura es estudiada en todos los centros escolares de Norteamérica, pero prácticamente desconocida en España y Andalucía, pese a tratarse de un malagueño. Bernardo de Gálvez, sobrino de los conocidos mecenas de Macharaviaya, José y Miguel de Gálvez, es el personaje representado en estas dos esculturas estadounidenses, una en Washington y la otra en Nueva Orleans (Luisiana).

En el año 2006 se cumplieron 225 años de uno de los episodios clave en la interesante trayectoria de este precoz militar y político. Se trata de la toma del fuerte George que los ingleses mantenían como gran bastión junto a la bahía de Panzacola, en la zona norte del golfo de Méjico. Con esta conquista concluyó en 1781 la guerra de España y Francia contra Inglaterra en defensa de la independencia de las 13 colonias americanas.

La flota española dudó en penetrar en la bahía de Panzacola. Sus mandos argumentaron para ello que carecían de los medios suficientes y que los barcos podrían encallar por el escaso fondo de las aguas. Ante esta situación, Bernardo de Gálvez, asumiendo el riesgo, se adentró en la bahía a bordo de su bergantín Galvezton. Tras esta muestra de valentía, el resto de los buques le siguieron y el asedio a los ingleses acabó con la toma de sus posiciones. Esta brillante actuación le vale el ascenso a teniente general, la condecoración de la Enmienda de Bolaños de la Orden Militar de Calatrava y la concesión por Carlos III de los títulos de vizconde de Gálveztown y conde de Gálvez. Y para perpetuar su hazaña de entrar él solo con su barco en la bahía de Pensacola, el rey añadió a su escudo de armas el bergantín Galveston con él a bordo y como cimera del mismo la leyenda “Yo solo”.

Aunque sólo vivió 40 años, su existencia no pudo ser más prolífica. A los 16 ya participó en la guerra contra Portugal y, a los 24, con el grado de capitán, fueron destacadas sus incursiones militares en Méjico.Tras una brillante hoja de servicios, en 1776 fue nombrado gobernador interino de Luisiana y estableció su base de operaciones en Nueva Orleans con el fin de expulsar a los británicos de la zona norte del golfo de Méjico.

El académico Manuel Olmedo explicó que en Luisiana llegó a fundar hasta cinco ciudades a las que pobló con habitantes de las Islas Canarias, pero también de la Axarquía malagueña y de localidades del valle del Guadalhorce. La actual población de Galveston, en Texas, debe su nombre a Bernardo.

“Tras la victoria contra los ingleses, los americanos solían brindar por Washington y por Gálvez”, comentó Manuel Olmedo, quien definió al personaje como uno de los tres malagueños más importantes que ha dado la historia, junto a Cánovas del Castillo y Pablo Ruiz Picasso.“Resulta impresionante que, a pesar de las numerosas heridas que sufrió a lo largo de su trayectoria como militar, tuviera el arrojo y la valentía suficiente como para meterse en el bolsillo a los franceses y plantar cara a los ingleses”, apuntó Olmedo, quien resaltó que, tras su muerte, se publicaron nueve libros sobre su figura. Además, se calcula que existen unos 20.000 documentos sobre su vida.

Manuel Olmedo indicó que Málaga siempre estuvo al tanto de los éxitos militares de Bernardo y apuntó como dato curioso que se cree que fue quien fomentó la costumbre de tomar el café con leche tanto en España como en Méjico.

En pleno siglo XVIII, mientras los malagueños se afanaban en terminar las obras de una catedral que se prolongaban ya durante más de 200 años, los americanos vivían inmersos en la Guerra de la Independencia. Entonces en la capital malagueña buena parte de los arbitrios que se cobraban por exportar vinos, pasas y aceites a través del puerto eraNdestinados a sufragar la construcción del templo.

En Estados Unidos, sin embargo, todo el dinero era poco, y es que hacían falta armas, alimentos, medicinas y todo lo que puede llegar a escasear en una guerra. De este modo, y puesto que Bernardo de Gálvez se encontraba luchando en tierras norteamericanas, el ministro Floridablanca, de acuerdo con el rey Carlos III, decidió interrumpir las obras, dejando no sólo la torre sin terminar, sino también la cubierta y la parte central de la fachada principal.

Sus restos reposan junto a los de su padre, Matías de Gálvez, que le antecedió en el puesto de virrey, en la iglesia de San Fernando de Méjico, donde dos lápidas le recuerdan.

En el pedestal de la estatua de Washington hay una inscripción de un discurso de su Majestad Don Juan Carlos I, Rey de España. "Bernardo de Gálvez, el gran soldado español, llevó a cabo una valiente campaña en las tierras que bordean el bajo Misisipi. Esta obra maestra de estrategia militar aligeró la presión del Inglés en la guerra contra los colonos americanos que luchaban por su independencia. Que la estatua de Bernardo de Gálvez, sirva como un recordatorio de que España ofreció la sangre de sus soldados por la causa de la independencia americana.”

En Málaga no existe aún elemento alguno que deje constancia de su importancia, aunque en los últimos años se están realizando algunas iniciativas de mucha importancia como la construcción de una réplica del bergantín Galveztown en los astilleros Nereo con madera donada por la ciudad de Galveston en Estados Unidos.  Pienso que nunca es tarde para reconocer la figura de este ilustre malagueño, que se merece una escultura en un lugar emblemático del centro de Málaga.

El autor de la primera fotografía es Glyn Lowe y el de la segunda es Mark Yearian.

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• Museo Patrimonio Municipal Málaga
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• Museo Etnológico Málaga
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• Museo Cofradía Esperanza
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• Museo del Automóvil
• Museo de la Victoria
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• Ecomuseo Lagar de Torrijos
• Antiguo Museo Municipal
• Museo del Cautivo-Trinidad
• Está en el aire 'Art Natura'

Es curioso que en 1997 en Málaga solamente había 2 museos para visitar: el de Bellas Artes y el de Artes y Costumbres Populares. Afortunadamente, la oferta cultural de Málaga fue cambiando y la ciudad abrió las puertas de par en par al nuevo milenio, apostando fuertemente por la cultura y llegando a contabilizar en la actualidad más de 30 museos.  También se han rehabilitado muchos edificios y se ha incorporado a la oferta cultural malagueña el Teatro Echegaray y el Cine Albéniz entre otras muchas actuaciones, como el Festival de Cine Español de Málaga. La puesta en funcionamiento del AVE, la nueva Estación de Málaga María Zambrano, la ampliación del aeropuerto y la creación de la Estación Marítima han ayudado a los vientos culturales  que impulsan a Málaga por la senda del Siglo XXI.

Una tarde cualquiera en la calle Larios, es imposible que una persona que vaya cargada de bolsas no lleve alguna del grupo Inditex, después de una “dura” jornada de compras en la calle. Y es que el grupo Inditex es el  rey de la calle Larios, con las tiendas de Pull & Bear, Massimo Dutti, Berska, Zara Home, Oysho y la tienda Stradivarius de 900 metros cuadrados en el edificio de la plaza de la Constitución que hace esquina con la calle Granada.

Si estás en cualquier ciudad del mundo y ves una tienda de Zara, Massimo Dutti o Pull & Bear, ya sabes que has llegado al centro urbano. El grupo Zara tiene como política no hacer publicidad, argumentan que la mejor publicidad es el escaparate y la situación estratégica de sus tiendas. Hay quienes todavía se sorprenden de que todas estas cadenas de moda pertenezcan a un mismo grupo y que además, su partida de nacimiento sea española. Su creador Amancio Ortega, había pensado en otro nombre Zorba, pero estaba registrado. Tal vez el azar de llamarlo Zara le trajera suerte.

El Corte Inglés para no  perder la oportunidad de competir muy de cerca con Zara, creó la marca Sfera y fue situando sus tiendas Sfera junto a las de Zara.

Ahora en diciembre del 2011 hace justo 9 años de que la calle Larios cambiara de aspecto con la peatonalización y cuando llega algún visitante le muestro la calle con orgullo y hasta parece como si al enseñar la plaza de la Constitución se tratase como del salón de mi casa, de una casa que en estos 9 años es mucho más agradable pasear con todas las mejoras realizadas.